2020年9月2日至4日，由中國食品科學技術學會主辦，以“后疫情時代的迭代創新”為主題的“第二十屆中國方便食品大會暨方便食品云展覽”在京召開。歷經20屆的發展，方便食品大會集結了涵蓋方便面、掛面、速凍食品、調味面制食品、自加熱食品等多個領域在內的食品企業及專家，不僅是了解行業發展趨勢與整體水平的國家級平臺，也是展示各企業實力與創新水平的重要窗口，更是方便食品業內的權威盛會。此次大會，白象食品攜旗下慢曬陽光晾曬掛面、谷蔬記蕎麥掛面、“唐人吃面牌”自熱火鍋速食面等明星產品驚艷亮相，并斬獲4項大獎，彰顯了白象食品作為中國面食領導者的領軍實力和行業地位。

一碗鮮美好面 奉獻幸福滋味

      2020年，疫情席卷全球，“宅”成為了生活常態，而作為“宅經濟”的代表，方便食品行業在逆勢中呈現爆發式增長。據電商平臺數據顯示，疫情期間各種方便食品牢牢占據了淘寶熱銷榜單前十。受疫情期間居家隔離的影響，2020年1-5月方便食品消費增長了1.5倍，方便食品應急救災的功能得到凸顯。

      當然，除疫情爆發的特殊背景外，由于產業鏈的不斷創新升級，方便食品為公眾帶來比記憶中更好吃、更健康、更安全的豐富產品，更是其逆勢上揚的一個關鍵因素。堅持“選好料、做好面、好食品”的中國優質面食領導品牌白象食品不斷拓展新品類、拓寬新賽道，以優質的產品和服務，為用戶提供“一碗鮮美好面”。此次大會，白象食品以“綜合性食品企業”的新身份亮相，攜旗下創新產品參與試吃評選環節，現場好評如潮，不僅為與會嘉賓帶來了一場驚艷感官的美食盛宴，也傳遞了白象食品始終致力于健康美味食品的開發理念，展現了品牌和產品的硬實力。

實力銳不可當 斬獲多項大獎

      隨時隨地可以吃上一碗熱氣騰騰的飯菜，是每一個人的心愿。大會期間，白象食品推出的明星產品“唐人吃面牌”自熱火鍋速食面榮獲2019-2020年度中國方便食品行業“創新產品”和“最受歡迎的方便食品”兩項大獎。極為慷慨的用料、優質鮮嫩的食材、勁道且富有彈性的非油炸面餅、宇航FD凍干技術…..共同造就了一份原汁原味、地道正宗、可以媲美火鍋店的美味火鍋。白象食品這款深受年輕吃貨喜愛的自熱火鍋有兩種“新中式”創意味型供消費者選擇，分別為綠毛血旺口味和香辣牛油豬軟骨口味，其憑借獨一無二的味蕾體驗，儼然已成為新生代消費者更青睞的方便食品。

      與此同時，白象食品旗下的白象谷蔬記蕎麥掛面與慢曬陽光晾曬掛面，雙雙斬獲“2019-2020年度中國方便食品行業最佳創新產品”獎項。

      好吃不長胖，塑形無“腹”擔。白象谷蔬記蕎麥掛面洞察消費者需求，聚焦健身塑形人群，將"營養"和"健康"的雙重考量植入產品基因之中，迎合了消費者對健康雜糧掛面的飲食訴求，實現高飽腹、健身塑形的價值主張。脂肪低、纖維高，助你輕輕松松吃出迷人小蠻腰。

      慢曬陽光晾曬掛面憑借澳洲陽光小麥粉的升級原料、22道慢工藝的匠心制作、智能陽光房晾曬的本色原香、極簡零添加的嚴苛配方、彈滑柔潤自然香的絕佳口感等優勢成為古法慢曬的新一代掛面領軍產品，賦予掛面品類新價值。

      白象食品除本次大會斬獲的獎項外，憑借其強大的體系能力及優良的創新產品也具備了挑戰國際頂尖水平的實力。此前2012年在巴西召開的第十六屆世界食品科技大會上，白象食品集團以精燉大骨面，榮獲“全球食品工業大獎”，登上食品行業的世界之巔。

      事實上，白象食品在方便面、掛面、冷凍、自加熱等領域，擁有新技術、新理念、新材料，在生產加工、產品品質、研發創新等方面，均擁有較強的實力。同時，白象食品也對食品產業鏈延伸，“產購儲加銷”全產業鏈穩定運轉有著豐富的行業經驗。

      一直以來，白象食品深刻滿足消費者需求，以創新為劍、科技為盾，創造出諸多深受消費者喜愛的優質產品。未來，白象食品將繼續打造出顏值突出、品質出色、更加安全和營養的創新產品，不斷貼近“家庭廚房的味道”，創造更加美好的幸福生活。